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13 nov 2018
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Pregunta de Chino tradicional (Taiwan)
請問湯包和小籠包有什麼不一樣？
請問湯包和小籠包有什麼不一樣？
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13 nov 2018
Respuesta destacada
- Chino tradicional (Taiwan)
The dumpling skin of 湯包 is thinner than 小籠包 and includes more gravy. But there is no such a difference in some places.
湯包的皮比較薄，而且肉汁也比較多. 但是在某些地方沒有什麼區別.
小籠包
http://dearmoai.com/xiaolongbao/
湯包
https://safood.tw/early-tangbao
Usuario con respuestas altamente valoradas
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- Chino tradicional (Taiwan)
The dumpling skin of 湯包 is thinner than 小籠包 and includes more gravy. But there is no such a difference in some places.
湯包的皮比較薄，而且肉汁也比較多. 但是在某些地方沒有什麼區別.
小籠包
http://dearmoai.com/xiaolongbao/
湯包
https://safood.tw/early-tangbao
Usuario con respuestas altamente valoradas
- Chino tradicional (Taiwan)
- Chino tradicional (Taiwan)
一般來說，湯包會於肉團上放一塊雞凍(冷掉的雞湯)，咬開來會留大量的湯汁。小籠包的話流出來的湯汁主要為肉團烹煮後的肉汁，湯汁不會太多。但現在很多湯包沒有額外加那一塊雞凍！
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